女医おすすめの「バナナ酢」で簡単ダイエット

無理のないダイエットで

里見英子クリニック院長の里見英子先生は、若いころから、さまざまなダイエット法を試してきました。

それは、一つには、医師として、患者さんの前で不健康に太ったところを見せるわけにはいかないという思いから。もう一つには、女性として、いつまでもキレイでいたいという思いからです。それは、還暦を過ぎた今でも変わりません。

もちろん、里見先生は医師ですから、不健康なダイエット法には賛成できません。肌荒れが起こったり、生理が止まったり、体力が落ちてしまったりしては元も子もないのです。あくまでも、無理をせずにできるダイエットでなければなりません。

栄養のバランスが取れていて健康効果も高い

そんな里見先生が試した、体によいダイエットのうちで、今回皆さんにお勧めしたいものが、「バナナ酢ダイエット」です。

里見先生が実際にバナナ酢ダイエットを試したのは、2010年の8月のことです。

そのときの体重は49kgでした。身長160cmですから、「それならやせる必要ないじゃないか」とお思いのかたも多いでしょう。普通に考えれば、これでじゅうぶんかもしれません。ですが、里見先生は不満でした。

その当時、里見先生は、サルサというダンスに熱中していました。サルサでは、体にピッタリとフィットした衣装を身にまとって踊ります。その体重だと、衣装が入らなかったのです。その衣装を着て美しく踊るためには、あと2kgやせる必要がありました。そして、それが里見先生の理想の体重でもあったのです。

そのために選んだのが、バナナ酢でした。バナナ酢は、栄養のバランスが取れていて健康効果も高く、かつ、優れたダイエット効果もあると考えられたからです。

おいしいバナナ酢の作り方

里見先生のバナナ酢の作り方は、次のようなものです。

材料は、バナナ(大)3本、お酢500g、そして、黒糖を用います。バナナを輪切りにして、保存容器に入れ、黒糖とお酢を加えてレンジで加熱すれば、すぐに摂取できるようになります。ただ、この分量はかなり多めですから、皆さんが作るときは、それぞれ3分の1量を目安に作るといいでしょう。

こうして作ったバナナ酢を、水で薄めたり、炭酸水や豆乳などで割ったりして飲みました。だいたいコップに4分の1~5分の1量のバナナ酢を入れ、それを薄めて飲みます。

朝起きたときは、水で薄めることが多く、おやつ代わりに飲むときは、牛乳や豆乳で薄めていました。また、サルサを踊ってのどが渇いたときなどは、バナナ酢を炭酸水で翻って飲みます。

そもそもバナナ酢は、果糖の深みのある甘さのおかげで、とてもおいしい飲み物になります。特に、黒糖で作ったバナナ酢の炭酸水謝りはほんとうにおいしいんです!

ダンスのあとだけではなく、常に炭酸謝りを飲んでいました。牛乳や豆乳と違って、炭酸割りであれば、余計なカロリーをとることにならないので、ダイエット効果の意味からも優れています。

10年間もダイエット体重をキープ!

こうしてバナナ酢を飲み続けていたところ、3週間で、無理なく2kgのダイエットに成功し、47kgまで体重を落とすことができました。以来、10年近くたちますが、現在も、46~47kgの理想体重をキープすることができています。

では、どうしてバナナ酢がダイエットに有効なのでしょうか。

一つには、バナナ酢の酢酸の効果です。酢酸は、体内のクエン酸回路を活性化する働きがあります。

クエン酸回路とは、細胞内でエネルギーを産み出すものですが、この際にエネルギーの原料として脂肪を使います。この結果、クエン酸回路が活発に働けば、体内の脂肪燃焼が促進されて、ダイエット効果が得られるのです。

ところで、果糖というと、糖分が多く、ダイエットに不向きだと思われがちですが、そんなことはありません。黒糖に含まれるフェニルグルコシドという成分に、糖の吸収をおさえる働きがあるのです。

むくみを解消し美肌効果もあるバナナ酢

ミネラルが多いのも黒糖の大きな特長。脂肪を燃やすとき、ミネラルがガソリンのような働きをして、効率よく脂肪を燃やしてくれるのです。さらに、うまみ成分がたっぷり入っているため、黒糖を用いたバナナ酢はとてもおいしく、味の面からも満足できます。

これまでは、バナナ酢のダイエット効果について、主にお話をしてきましたが、それ以外の健康効果も優れていることは、いうまでもありません。

バナナの食物繊維の働きによって、優れた便秘解消効果がありますし、先ほどのクエン酸回路が活性化されることで、疲労回復に役立ちます。バナナに豊富に含まれるカリウムには、利尿作用があり、むくみを解消してくれます。そのうえ、体内のナトリウム排出を促進し、降圧効果も期待できるのです。さらに、バナナ酢には美肌効果もあります。

このように、さまざまな効能があるバナナ酢を、ぜひお試しください。一度飲んでみると、そのおいしさに驚かれると思います。

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